"الكرص المغربي" الذي من دونه المائدة كئيبة !

« الكرص المغربي » الذي من دونه المائدة كئيبة !

  • تورية لوزة
  • كتب يوم الجمعة 26 ديسمبر 2014 م على الساعة 22:58

مقادير:
كأس طحين (فورص)
ملح
ملعقة خميرة الخبز
خمارة حمرا الخاصة بالحلوة
3معالق كبار حليب غبرة
كاس عنبة الزيت
كأس الاربع أي 1/4 سكر سنيدة
كاس ونصف ماء دافئ
شكلاط
التزين:
بالبيض
بالزنجلان

طريقة التحضير :
في خلاط كهربائي نضع كأس طحين ( فورص) + قبصة ملح + ملعقة خميرة الخبز+ خمارة حمراء + 3 معالق كبار حليب غبرة + كاس عنبة زيت + كاس الا ربع سكر سنيدة + كاس ونصف ماء دافئ كنطحن الكل مدة 5 دقائق ومن بعد نفرغ الخليط في قصرية ونضيف له 3 كيسان طحين ونخليها تخمر من بعد نشكل منها كريصات ونعمل قطعة شكلاط في الوسط ونجمعها ونخليهم يخمرو وندهنهم بالبيض ونرشهم بالزنجلان وندخلو الفرن وبصحة والراحة

أكتب تعليقك

مواضيع ذات صلة